超简单马克杯蛋糕 法国部落客教你做

2019-03-20 19:28:40 围观 : 59

  超简单马克杯蛋糕 法国部落客教你做

  【大纪元2016年02月16日讯】(中央社)想亲手替情人做个蛋糕却不知从何学起?法国部落客传授超简易马克杯蛋糕,只需要简单食材、马克杯和微波炉,5分钟就能品尝如舒芙蕾般的绵密蛋糕。

  时报出版2月出版的新书“法式马克杯蛋糕”,由法国烹饪部落客依丽丝(Elise Deprat-Alvares)所著,集结30款甜、咸口味马克杯蛋糕食谱,只要将食材倒入马克杯、搅拌、微波就可完成,适合亲子、情侣一起同乐,替感情加温。

  依丽丝在书中传授马克杯蛋糕不失败的小撇步,例如可在马克杯里铺上烘焙纸,让脱膜更轻松;切记面糊只要装马克杯的一半,免得蛋糕体膨胀满出来;刚出炉的蛋糕十分烫口,建议放5分钟,九州天下现金网品尝微温口感;若要加入水果,可以在水果外裹上些许面粉,避免水果沉到蛋糕底部。

  女生怕胖,不妨试试“低卡窈窕草莓马克杯蛋糕”,在马克杯中加入一蛋白并打发,接加入一汤匙燕麦、无糖可可粉、一茶匙香草荚粉、少数泡打粉搅拌均匀,并倒入3茶匙果糖、20毫升低脂牛奶以及3颗切丁草莓,微波1分钟就可享用。

  半夜肚子饿,想来点简单轻食,书中也教授“马克杯欧姆蛋”,先将一片火腿切丝、半片土司切成块状,接着在马克杯中打入2颗蛋、加入2汤匙低脂牛奶及2汤匙干酪,搅拌均匀,洒上些许盐、胡椒,并放入火腿、土司和葱末,微波1分钟即可。

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